Nhà hàng Hà Nội Quán tọa lạc trên bãi tắm biển Cửa Lò, cách mép sóng khoảng 30 bước chân. Chủ nhà hàng là anh Phạm Văn Ninh và chị Phạm Thị Hạnh- người gốc Hà Nội- là những người có kinh nghiệm hơn 20 năm trong nghề kinh doanh ăn uống. Hiện tại anh Ninh còn có 2 nhà hàng khác nữa là: Nhà hàng Papai’s ở đ/c số 24 Trần Hưng Đạo- Hà Nội và Nhà hàng Hà Nội Quán ở Khu du lịch Bến Do- TX Cấm Phả- Quảng Ninh.
Đầu năm 2008, trong một lần tình cờ vào thăm người bạn ở Cửa Lò, được người bạn dẫn đi chơi, tham quan bãi biển Cửa Lò, anh đã nhận thấy tiềm năng du lịch rất dồi dào của vùng biển này. Thêm vào đó, anh nhận thấy có 2 kiốt cố định số 90 và 91 dọc bãi tắm thuộc phường Thu Thuỷ, chưa có người thuê nên anh đã về bàn bạc với vợ quyết định vào Cửa Lò thuê 2 kiốt này để đầu tư kinh doanh tại đây. Mạnh dạn bỏ ra số tiền gần nửa tỷ đồng anh chị đã đầu tư mua sắm trang thiết bị, cải tạo, nâng cấp kiốt thành một nhà hàng khang trang và tiện nghi, có thể sánh với bất cứ một nhà hàng sang trọng nào với TX Cửa Lò, nhà hàngvới cái tên đúng như gốc gác của người chủ của nó: Hà Nội Quán.
Đến với Nhà hàng Hà Nội Quán, du khách có thể vừa thưởng thức các món ăn đặc sản vừa ngắm cảnh biển Cửa Lò thơ mộng với Hòn Mắt, Hòn Ngư, theo dõi mực nước triều lên xuống và đếm từng con sóng xô vào bờ cát trắng. Với diện tích gần 300 mét vuông, nhà hàng Hà Nội Quán có thể đáp ứng nhu cầu phục vụ cùng một lúc 200 thực khách. Đội ngũ đầu bếp đến từ Hà nội, trong đó, bếp trưởng là người có kinh nghiệm gần 20 năm trong nghề chế biến ăn uống, có thể chế biến tất cả các món ăn Âu , Á làm vừa lòng bất cứ một thực khách khó tính nào. Ngoài ra, Nhà hàng còn có một quầy Bar để đáp ứng nhu cầu về đồ uống, đặc biệt là Coctail, nước ép hoa quả và sinh tố các loại. Đây cũng là điểm khác biệt nhất, nổi trội nhất so với các Nhà hàng khác dọc bãi tắm Cửa Lò
Với phương châm kinh doanh: “Uy tín là vàng- khách hàng là thượng đế”, Hà Nội Quán đang cố gắng chứng tỏ thương hiệu của mình bằng giá cả, chất lượng dịch vụ và phong cách phục vụ tốt nhất không chỉ với du khách là người Hà nội mà với tất cả những ai có nhu cầu về ăn uống và ngắm biển.
