Nguyên liệu: Khẩu phần 12 người Thành Phần Dinh Dưỡng Ngầu pín 1 bộ Đạm ,chất béo Sụn bò 0.6kg Chất béo Củ sen 0.3kg Vitamin Khoai bi 0.2kg Tinh bột Cà rốt 0.2kg Vitamin Gia vị
Chế biến: Ngầu pín sơ chế luộc sơ làm sạch, lóc gân lấy hết chất dơ. Sau đó luộc lại rồi cho bò và nước dùng vào nấu cho mềm Củ sen khoai tây, cà rốt cắt miếng xào sơ. Cho vào nồi nầgu pín hầp chung cho mềm
