Món thịt dê nướng ngũ vị được xếp vào danh sách món thịt dê ngon khó cưỡng tại nhà hàng dê núi Nghệ An

Món ăn này chinh phục cả những vị khách khó tính nhất bởi món ăn là sự hòa quyện và đồng điệu của năm loại gia vị chính: sa tế, sả, tỏi, gừng, đường, dầu ăn, bột nêm.

Thịt dê được thái mỏng sau đó ướp đều ngũ vị cho ngấm chừng 30 phút, thỉnh thoảng trộn đều cho gia vị ngấm vào thịt rồi nướng trên vỉ bếp than hoa.

Trong quá trình nướng đầu bếp phải đảo, lật liên tục cho thịt chín đều, thành phẩm chính là những miếng thịt dê nướng thơm lừng.

Trong những ngày du lịch Nghệ An mà được cùng người thân ngồi quây quần bên bàn thịt dê nướng, lẩu dê, tái dê, cơm cháy và nhâm nhi chút rượu nếp Kim Sơn thì còn gì thú vị hơn.