Chuẩn bị:
Rau mồng tơi: 200gr
Nước: 0,5 lít nước
Bột nêm: nửa thìa cà phê
Cách làm:
Rau mồng tơi nhặt bỏ cọng, lá già, rửa sạch.
Bắc nồi nước lên bếp, đun sôi, khi nước sôi cho bột nêm vào, khi nước đã sôi già cho rau vào đảo đều, nhanh tay, nước sôi, gắp rau ra đĩa.
Mách nhỏ:
Bạn nhớ nhé, rau mồng tơi rất nhanh chín, chờ nước sôi, bạn nhớ bắc ra ngay kẻo rau sẽ bị nhừ đấy!
Có thể thêm chút muối thay bằng nêm bột nêm cho rau xanh.
Rau mồng tơi luộc mà chấm với nước tương tỏi, ớt thì thật “vào cơm”.
|
