Rau mồng tơi chọn loại nhiều ngọn, ít lá, lá càng nhỏ càng ngon. Nhặt sạch rau mồng tơi, rửa dưới vòi nước, để ráo nước. Tỏi bóc vỏ, đập dập. Cho chảo lên bếp, để lửa thật to, đổ dầu vào chảo đun nóng già. Cho tỏi vào phi thơm, bỏ rau mùng tơi vào, nêm gia vị vừa miệng. Rau xào chín tới thì tắt bếp, đổ ra đĩa, ăn nóng sẽ ngon hơn. Chúc bạn ngon miệng!
Nhà hàng Hải Sản Cơm Gà Cá Toàn Hữu Địa chỉ: Số 21 Lê Văn Miến, TP Vinh, Nghệ An Điện thoại: 091 404 73 88 Email: [email protected] Website: http://nhahangnghean.com