Thực đơn Nhà hàng | Canh - Rau - Củ - Quả
Rau lang luộc

I. NGUYÊN LIỆU

- 1/2 lon gạo ngon
- 1kg nghêu loại vừa
- Ngò, hành lá
- Chanh - ớt - 50g hành tím + tỏi
- Tiêu + muối + đường + bột ngọt + nước mắm ngon, dầu ăn

II. CÁCH THỰC HIỆN

  1. Chuẩn bị

    - Gạo: vo sạch, rang sơ cho khô hột gạo lại (đừng rang chay sẽ không đẹp).
    - Nghêu: ngâm độ 1 giờ, xả sạch, cho lên nồi đậy nấp lại nấu chín, bóc thịt nghêu ra để vào tô.
    1 muỗng xúp dầu + hành tỏi băm phi vàng, cho nghêu vào xào sơ nêm gia vị tiêu + bột ngọt.
    - Ngò + hành lá: xắt nhuyễn.
    - Chanh: xắt làm 8.
    - Ớt: bằm nhuyễn hoặc thái mỏng.

  2. Cách chế biến

    - 3 lít nước lạnh cho gạo vào nấu sôi, vớt bọt, gạo vừa nhừ cho nghêu vào + tiêu + bột ngọt + đường + chút nước mắm ngon (đừng nêm muối vì nghêu mặn).

  3. Trình bày / Cách dùng

    Món này dùng nóng + tiêu + hành ngò. Dùng với chanh, ớt, nước mắm ngon.

Từ khóa: Rau lang luộc,
THỰC ĐƠN NHÀ HÀNG - CANH - RAU - CỦ - QUẢ
Canh chua tôm
Canh ngao mồng tơi
Canh chua ngao
Rau mồng tơi xào tỏi
Rau mồng tơi luộc
Rau muống xào tỏi
Rau muống luộc.
Rau lang xào tỏi
 
Nhà hàng Đất Sét Nghệ An
Thông tin Nhà hàng
Thịt thú rừng tại Vinh Nghệ An
Nhà hàng quán ăn thịt Trâu Bò Me Nghé ngon ở Vinh Nghệ An
Top Nhà hàng quán ăn Gà Vịt ngon tại Vinh Nghệ An
Quán thịt chó cỏ ngon tại Vinh Nghệ An
Top 10 nhà hàng quán nhậu bia hơi tươi ngon nhất ở Vinh
Hỗ trợ trực tuyến
Hôm nay: 248 - Tất cả: 968,697

Nhà hàng Dola
Địa chỉ: 120 Hồ Bá Kiện, TP Vinh, Nghệ An
Điện thoại: 0967.636.656
Email: [email protected]
Website: http://nhahangnghean.com

Chat hỗ trợ
Chat ngay

0967636656