Hè đến, cứ nghe đến đi tắm biển là ai cũng thích mê. Mình xin đề cử Cửa Lò (Nghệ An) là một trong những điểm đến cực kỳ hợp lý cho buổi đi chơi cuối tuần của gia đình.
Bên cạnh việc xua đi những mệt nhọc của cuộc sống mưu sinh, biển có những mối nguy hiểm tiềm ẩn đối với các du khách, như cá mập, dòng nước xiết, cảm nắng, cháy nắng và vi khuẩn MRSA và E.coli...
Nếu không muốn đi lại nhiều thì có thể đặt ăn tại Khách sạn. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm của mình thì ăn uống tại khách sạn sẽ ổn định hơn, tuy nhiên sẽ phải đặt món trước, sẽ đắt hơn nhiều, không có nhiều món để lựa chọn và tóm lại không được hưởng hết không khí biển.
Đến với Nam Đàn quê hương Chủ Tịch Hồ Chi Minh-Danh nhân văn hoá thế giới, vị anh hùng giải phóng dân tộc, quý khách sẽ được chiêm ngưỡng vẽ đẹp hài hoà của miền quê xứ Nghệ.
ở vùng đất Cửa Lò có nhiều di tích lịch sử văn hoá: Đền thờ Nguyễn Xí, đền thờ Nguyễn Sư Hồi, đền Thu Lũng, chùa Lô Sơn, chùa đảo Ngư, đi liền với các di tích ấy là các lễ hội. Ngoài ra du khách còn có thể được nghe hát dân ca xứ Nghệ, tìm hiểu cuộc sống, lịch sử văn hoá, ngôn ngữ của người dân nơi đây cũng là điều thú vị đối với khách du lịch.
Theo kinh nghiệm của người dân địa phương, có thể bạn đã đi vào một vùng nước xoáy, hay là xoáy nước ngầm mà họ vẫn thường gọi là “đòi”. Với kinh nghiệm của người đã từng trải qua “kinh nghiệm chết người” đó, tôi có một vài kinh nghiệm cho các bạn để trở thành… người may mắn.
Đi Cửa Lò thì bạn nên đi Otô là tiện, bởi từ ga Vinh bạn còn phải đi chừng 8km nữa mới tới được Cửa Lò cơ, mà thường là đến Cửa Lò rồi, bạn nên kết hợp về thăm quê Bác nữa, cách Cửa Lò chừng 20km, vậy nên đi Otô cho tiện.
Nói chung theo mình, cứ cho bọn trẻ hòa với thiên nhiên, đừng lo lắng nhiều quá, con gái của chị mình năm nay 4 tuổi, mà đi chơi từ lúc 9 tháng, 1 tuổi thì đi Thailand, Saigòn,...giờ thì không nhớ đi bao nhiêu nưã, vì nhà mình hay đi chơi T7, CN.
Đối với người Hà Nội hoặc các tỉnh phía Bắc, so với Sầm Sơn, tuy bất lợi về khoảng cách địa lý nhưng biển Cửa Lò nước trong hơn, bãi sạch hơn và có nhiều điểm du lịch vệ tinh hơn.
Du khách từng đặt chân Cửa Lò, không thể bỏ qua món cua biển hấp dẫn. Nhưng có một món ngon khác cũng từ cua chắc hẳn không phải cũng đã được dịp thưởng thức - cua biển rang me.
Nghêu được luộc lên, lấy nước nấu cháo, ruột nghêu được rán lên với các loại gia vị. Khi cháo chín trộn nghêu với cháo rồi đổ vào bát đã bỏ sẵn rau thơm. Ăn vào đến đâu cảm giác ngọt mát lan đến đó. Cháo nghêu cung cấp nhiều chất đạm, tăng thêm sinh lực cho cơ thể, là món ăn đêm được nhiều du khách ưa thích.
Nếu bạn chỉ biết đến mực mang, mực ống, mực một nắng... thì khi đến Cửa Lò (hoặc một số vùng biển khác như Phan Thiết), chúng ta sẽ được làm quen với “anh bạn” mực xôi đấy!
Để làm nước mắm, khâu đầu tiên là chọn cá. Cá để ướp nước mắm phải là cá nục hoặc cá thu, cá nục có nhiều đạm hơn. Sau đó cho vào thùng đóng bằng gỗ vàng tâm có nẹp đai thật chặt để ủ. Nếu cá còn tươi thì ướp 5 đấu cá, 1 đấu muối, nếu cá đã ướp ngoài biển thì muối ít hơn.
Nhà hàng Hải Sản Cơm Gà Cá Toàn Hữu Địa chỉ: Số 21 Lê Văn Miến, TP Vinh, Nghệ An Điện thoại: 091 404 73 88 Email: [email protected] Website: http://nhahangnghean.com